المقادير
كاس من السميدة الرقيقة
كاس زيت
كاس+ سنيدة + كاس الحليب.كيس من خميرة الحلوى....كاس زبيب بلا عظم ابيض
ملعقة من القرفة
الطريقة
في اناء نضع الزيت+سنيدة+الخميرة.نخلط جيدا ثم نضيف السميدة مع مواصلة التحريك نصب الخليط في صينية صغيرة مدهونة ثم ندخلها للفرن لمدة 10 دقائق
للتزين
ربع كاس من الماء نضيف له الزبيب+القرفة
نضع الخليط فوق نار هادئة حتى الغليان اي حتى يتعسل ثم نصبه فوق الطرطة
وشكرا للجميع.........................منقول..................